Dégustez nos vins
Nous proposons une large gamme de vins de la région, particulièrement des vignerons des Côtes de l'Orbe et d'Arnex-sur-Orbe.
Pour commencer
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6.50Salade verte ou mêlée
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19.9012.00Assiette du maraîcher
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9.00Soupe de courge muscade
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19.50Terrine de foie gras de canard et son
Chutney de coing -
15.50Croustillant aux champignons frais
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Viandes, volaille, végé
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29.80Steak tartare et sa petite garniture
Toasts et beurre -
26.50Fricassée de champignons et
méli-mélo de légumes
Panier de pommes allumettes -
34.50Tagliatelles fraîches aux morilles
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43.50Dés de filet de bœuf sautés
à la graine de moutarde
Tagliatelles fraîches et jardinière de légumes -
49.50Filet de bœuf Pommes allumettes fraîches et légumes de saison
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36.50Queues de crevettes à l'indienne
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35.50Bavette de boeuf aux échalotes
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Poissons, crustacés
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36.50Poêlée de queues de crevettes à l'indienne
Riz basmati et légumes de saison -
39.5036.50Filets de perches meunières
Sauce tartare
Pommes allumettes ou vapeur
Salade mêlée
160 ou 200 grs
MENU CHASSE
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Petite verrine de soupe à la courge “façon cappuccino “
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Terrine de lièvre maison (CH -AT) et ses petites garnitures
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Noisettes de chevreuil-sauce grand-veneur Spatzli frais maison Garnitures chasse
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Duo de mini desserts maison Parfait glacé aux fruits rouges - mille feuilles caramel72,50
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Menu chasse - sans coup de fusil …
Petite verrine de soup à la courge “Façon cappuccino “
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Croustillant de champignons d’automne Bouquet de mesclun parfumé à l’huile de noisettes
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Poêle de spatzli frais maison Garnitures chasse
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Duo de mini dessers maison Parfait glacé aux fruits rouges -mille feuille caramel55.00
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Desserts Maison
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8.50Crème brûlée à la cassonade
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12.50Moelleux au chocolat tiède
et sa glace vanille -
12.50Mille-feuille à la vanille et son coulis au caramel
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13.50Parfait glacé maison et sa tuiles aux amandes
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Assiette gourmande
(4 mini-desserts maison selon la saison)
16.50
Plats à l'emporter
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25.00Steak tartare
Toasts et beurre -
5.00Portion de pommes allumettes
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35.00Dés de filet de boeuf à la moutarde
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31.00Queues de crevettes à l'indienne
Riz basmati et légumes -
8.50Mille-feuille vanille et coulis de caramel
Poussez la porte de notre restaurant pour y passer tranquillement votre pause midi, partager un repas entre amis ou en famille en soirée ou simplement pour prendre un rafraîchissement après une promenade dans les vignes.